Kimi besinler tüketildikten sonra kan şekerini süratlice yükseltir, bunun sonucu olarak, kanda yükselen şekeri dengelemek emeli ile pankreastan insülin imali ve salınımı artar. Uzun müddetli insülin yüksekliği, vakit içinde gelişen insülin direncine ve insül…