İnsan sıhhatine faydalı canlı bakteri ya da besindeki canlı bakteriye probiyotik denir. Probiyotik bakterilerin tesiri suş spesifiktir. Bunlar çoklukla bifidobakteria ve laktobasillus üzere laktik asit oluşturan bakteriler olup, en çok yoğurt ve öbür sü…