Öncelikle vegan yada veganlık nedir diye bilmeyeniniz varsa onu açıklayayım. vegan hayat stiline nazaran hayvandan gelen et ve süt ile birlikte, yeniden hayvansal yağlarla üretimi gerçekleştirilen eserlerin kullanımı yanlışsız bulunmamaktadır. Vegan hayat usulünde yaşayan bireyler otomatikman çocuklarını da birebir beslenme usulünde büyütüyorlar. Pekala Çocuklar için vegan beslenme nizamı sağlıklı mı? Değil mi?
Geçtiğimiz gün gazeteci Cüneyt Özdemir’in canlı yayında ele aldığı ‘veganlık çocukluk gelişimini etkiliyor mu?’ mevzusuyla birlikte tartışma tekrar alevlendi.
Tartışmaları bir köşeye bırakacak olursak sahiden Çocuklarımızı vegan beslemek ne kadar yanlışsız? Birinci olarak hakikat bir beslenme sistemi ile vegan çocuklarda sağlıklı yetişebilir. Ama bebeklik devrinde veganlıktan dolayı ortaya çıkabilecek yetersiz beslenme, önemli büyüme ve gelişme problemlerine yol açabilir aman dikkat!
Bu ortada vegan ve vejeteryan beslenen yetişkinlerde yapılan çalışmalar sonucu, hayvansal besinlerle beslenilmediğinde kalp riskinin azaldığını söylenmiş ancak düşük kalsiyum alındığı için kemiklerin sakatlanma riskinin yüksek olduğu da bilhassa belirtilmiş. Yeniden birebir formda çocuklarda bir çalışma yapılmış ve vegan beslenen çocukların kendi yaşıtlarına nazaran kalp ve kan damarları açısından daha sağlıklı olduğunu; büyüme, kemik gelişimi hususlarında ise daha ‘yetersiz’ olduğu belirtilmiş. Örneğin hekimler, bebeklere birinci 6 aydan sonra anne sütüne ek olarak farklı besinler verilmesini tavsiye ediyorlar. Fakat vegan beslenmede kullanılan soya yahut yulaf üzere vegan sütler, gerekli karbonhidrat, protein ve yağı içermediği için haliyle gelişmelerine de yarar sağlamıyor.
Ek olarak kelamım size Anne ve babalar çocuklarınızı vegan hayat biçimiyle büyütüyorsanız, bilhassa D vitamini, kalsiyum, demir, omega-3 ve beklenen B12 vitamini yetersizliğine dikkat etmeniz gerekiyor.
