Yaz aylarının favori meyvesi olan karpuz, yapılan araştırmalara nazaran yalnızca serinletmekle kalmıyor, kalp sıhhatine da âlâ geliyor.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sofraların baş tacı olan karpuz, yalnızca lezzetiyle değil kalp sıhhati üzerindeki olumlu tesirleriyle bilimsel araştırmalarla gündeme geliyor.
Bilim dünyasında yapılan araştırmalara nazaran yüzde 92’si sudan oluşan karpuzun, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde tam bir sıhhat deposu olarak sofralara geliyor.
KALP HASTALIKLARINI ÖNLÜYOR
Araştırmayı yürüten Prof. Dr. Jack Losso, çalışmanın değerini şu sözlerle özetledi:
“Karpuz yalnızca L-sitrülin ve L-arginin değil; tıpkı vakitte C vitamini ve likopen açısından da çok zengindir. Tüm bu içerikler bedendeki hücre hasarını (oksidatif stresi) azaltarak kalp hastalıklarını önlemede hayati bir rol oynuyor.”
DİYET YAPANLAR İÇİN UYGUN BİR ÖĞÜN
Düşük kalorili yapısıyla da öne çıkan karpuzun, yaz sıcaklarında hem serinletici bir alternatif sunduğu hem de sağlıklı beslenme nizamına dayanak olduğu vurgulanmaktadır.
DENGELİ TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLİYOR
Bununla birlikte uzmanlar, her besinde olduğu üzere karpuzun da çok tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Bilhassa şeker hastalarının porsiyon denetimine değer vermesi gerektiği söz edilirken, istikrarlı tüketimin sıhhat açısından daha yararlı olduğu belirtiliyor.
