Medipol Sıhhat Kümesi’nden Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, beslenme alışkanlıklarının şahsa özel olması gerektiğini belirterek, sağlıklı ve sürdürülebilir sonuçlar için beslenme programlarının uzman denetiminde hazırlanmasının ehemmiyetine dikkat çekti.
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Sağlıklı beslenme sadece kilo vermekten ibaret değil. Her bireyin yaşı, ömür biçimi, sıhhat durumu ve genetik özellikleri farklı olduğu için internetten edinilen tek tip hazır diyet listeleri beklenen faydayı sağlamadığı üzere sıhhati da tehdit edebiliyor.
6 Haziran Diyetisyenler Günü hasebiyle değerli değerlendirmelerde bulunan Medipol Acıbadem Bölge Hastanesinden Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, bireye özel planlanması gereken beslenme programlarının önemli bir uzmanlık gerektirdiğine dikkat çekerek; diyetisyenlerin hastalıkların idaresinden sağlıklı ömür alışkanlıklarının kazandırılmasına kadar hayatın her evresinde kritik bir rol üstlendiğini vurguladı.
BESLENME PROGRAMI DA TIPKI PARMAK İZİ ÜZERE OLMALI
Her bireyin farklı gereksinimlere sahip olduğunu belirten Çelebi, “Beslenme programı bireye özel olmalıdır. Adeta bir beslenme parmak izi üzere düşünmek gerekir. Günümüzde birçok platformda kalori ve protein muhtaçlığı hesaplanabiliyor ya da çeşitli diyet listelerine ulaşılabiliyor. Fakat bu bilgilerin yanlışsız yorumlanması ve şahsa uygun hale getirilmesi uzmanlık gerektirir. Diyetisyenler, bireyin sıhhat durumunu, kan bulgularını, ömür biçimini ve gereksinimlerini kıymetlendirerek en yanlışsız beslenme planını oluşturur” dedi.
KİŞİYE ÖZEL PLANLAMA GEREKLİ
Diyetisyenlerin farklı alanlarda uzmanlaşabildiğine dikkat çeken Çelebi, “Sporcu beslenmesi, çocuk beslenmesi, yaşlı beslenmesi ve kanser hastalarının beslenmesi üzere birçok özel alan bulunuyor. Bazen şahıslar sadece kilo vermek gayesiyle başvursa da değerlendirmeler sonucunda altta yatan farklı beslenme problemleriyle karşılaşabiliyoruz. Kimi vakit bireye mahsus birtakım besinlerin ödem ya da kilo verme direncine neden olduğunu görebiliyoruz. Bu nedenle şahsa özel planlama büyük ehemmiyet taşıyor” diye konuştu.
ÖZELLİKLE RİSK KÜMESİNDEKİ ŞAHISLARIN DİYETİSYEN TAKVİYESİ ALMASI ŞART
Sağlıklı kilo verme sürecinin kesinlikle uzman denetiminde yürütülmesi gerektiğini vurgulayan Çelebi, “Özellikle yaşlı bireylerde kas kaybının önlenmesi çok kıymetlidir. Çocuklarda ise büyüme ve gelişmenin etkilenmeyeceği bir beslenme programı oluşturulmalıdır. Hastalığı bulunan bireylerde de beslenme tedavisi sürecin kıymetli bir kesimidir. Bu nedenle bilhassa risk kümesindeki şahısların diyetisyen takviyesi alması gerekir” sözlerini kullandı.
SAĞLIKLI BESLENME SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÖMÜR BİÇİMİDİR
6 Haziran Diyetisyenler Günü hasebiyle değerlendirmelerde bulunan Çelebi, “Diyetisyenler, bireylerin sağlıklı beslenmeyi bir hayat alışkanlığı haline getirmesine yardımcı olur. Maksadımız sırf kilo vermek değil, ömür kalitesini artırmak ve bireylerin sağlıklı bir ömür sürmesini sağlamaktır. Sağlıklı beslenme kısa müddetli bir diyet değil, sürdürülebilir bir ömür biçimidir” diyerek kelamlarını tamamladı.
