Bereketli topraklarıyla dikkat çeken Mersin’in Silifke ilçesinde turfanda badem çağlası hasadı, bu yıl kış mevsiminin sert geçmesi nedeniyle erken başladı. Lezzeti ve yararlarıyla ağır talep gören bu özel meyvenin kilogramı ise 150 TL’den alıcı buluyor.
Toprağın cömertliğini her mevsim sergilediği, Türkiye’nin adeta “Akdeniz mutfağı” olan Mersin’de çeşit çeşit meyve ve zerzevat üretimi yapılıyor. Her adımında rahmet fışkıran topraklarda, baharın gelişiyle birlikte bölgenin gözbebeği olan turfanda eserlerde hasat heyecanı başladı.
Bademin tam olgunlaşıp sertleşmeden evvelki yeşil, sulu ve körpe halini gözler önüne seren turfanda badem çağlası da bu eserlerden biri olarak öne çıkıyor.
Kış mevsiminin sert geçmesi sebebiyle geçmiş yıllara nazaran 15 gün erken hasat edilen meyve, üreticilerin yüzünü güldürdü. İlaç ve gübre atılmadan hasat edilen badem çağlasının hasat edildiği Işıklı Mahallesi bölgesinde 25 bin ağaçtan yaklaşık 150 ton eser elde edilmesi bekleniyor.
“HERKES YESİN DİYE FİYATLARI 150 LİRA YAPTIK”
150 ton rekolte beklendiğini belirten Işıklı Mahalle Muhtarı Ramazan Güner, hususa dair şu açıklamalarda bulundu:
“Vatandaş çağlaya ilgi ediyor. Bu satışlarımız ismine sevindirici. Dönemin birinci turfanda meyve olması nedeniyle herkes yesin diye fiyatları 150 lira yaptık. Hem yurt içine hem de yurt dışına gönderiliyor”
BADEM ÇAĞLASININ YARARLARI NELERDİR?
Baharın gelişini müjdeleyen birinci meyvelerden biri olduğu için halk ortasında “baharın habercisi” olarak da bilinen badem çağlası, yüksek lif, antioksidan, potasyum ve E vitamini içerir. Birebir zamanda C vitamini ile selenyum üzere antioksidanlar bakımından da epey zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendiren meyve kalp sıhhati için da yararlı tesirler sunuyor.
Safra taşı oluşumunu azaltmada da kıymetli rol oynayan badem çağlası, bağırsakları çalıştırıp sindirimi takviyeler.
