Sosyal medyada viral olan bu pratik mantı tanımıyla, klasik lezzeti dakikalar içinde zahmetsizce hazırlayın.
Sosyal medyada son günlerin en çok konuşulan mantı tanımlarından biri, pratikliğiyle öne çıkıyor. Minik köftelerin evvel una, akabinde suya ve tekrar una batırılmasıyla hazırlanan bu tanım, klasik mantı lezzetini en kolay haliyle sofraya taşıyor. Üstelik yalnızca birkaç dakika içinde hazırlanarak, zahmetsizce gerçek mantı tadı sunuyor.
İşte toplumsal medyayı adeta kasıp kavuran o mantı tarifi…
ZAHMETSİZ MANTI TARİFİ
Zahmetsiz mantı tanımı için gerekli materyaller;
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsaklı yoğurt
Kaplamak için:
- Un
- Su
ZAHMETSİZ MANTI TANIMI NASIL YAPILIR?
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kaba alıp uygunca yoğurun.
Hazırladığınız harçtan küçük kesimler koparıp minik köfteler yapın.
Köfteleri bir tepsiye dizin ve büsbütün sertleşene kadar buzlukta bekletin.
Donmuş köfteleri evvel suya batırın, akabinde una bulayın.
Bu süreci toplam 5 kez tekrarlayarak üzerlerinde kat kat bir kaplama oluşmasını sağlayın.
Bol suyu kaynatın. Köfteleri kaynar suya atıp haşlayın.
Haşlanan mantıları servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
Son olarak yağda eritilmiş toz biber dökerek servis edin.
Afiyet olsun!
