Afrika’da yıllardır tüketilen ve çoğunluğu da bu bölgede yetiştirilen Rooibos çayı yani kırmızı çay son periyotta tüm Dünya’da trend haline gelmiş durumda. Diyetisyen Gizem Şeber, anlatıldığı kadar mucizevi tesirlere sahip mi, özellikleri neler, nasıl tüketilmeli ve kimler için uygun değil üzere soruların cevaplarını veriyor.
Kafeinsiz çay içmek isteyenlere
Kafeinin uygun dozlarda kendimizi daha enerjik hissetmemize yardımcı olduğunu ve metabolizmamızı hızlandırdığını biliyoruz. Lakin fazlasının da depresyona, yüksek tansiyona ve kalp ritim bozukluklarına karşı risk oluşturduğu ortada. Bu nedenle çaydan vazgeçemeyenler fakat kafein alımını azaltmak isteyenler için Rooibos çayı pek yeterli bir tercih, zira kafein içermiyor.
Demir anemisi olanlar için tercih sebebi
Siyah ve yeşil çayda bulunan tanenlerin demir başta olmak üzere birtakım minerallerin emilimini olumsuz etkilediğini bu nedenle de kansızlığı tetikleyebileceğini biliyoruz. Demir yetersizliğinden çekinen yahut demir anemisi olan bireyler için Rooibos çayı son derece uygun zira demir emilimini bozan oksalik asit bu çayda yok.
Güçlü bir antioksidan
İçerdiği aspalathin ve quercetin ile bedeni toksinlerden arındırmakta son derece tesirli. Kanser ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azalttığı düşünülüyor.
Kalp sıhhati için önemli
Tansiyonu yükselten ACE isimli enzimin bedende çalışmasını durduruyor. Birebir vakitte yapılan bir bilimsel çalışmada, altı hafta boyunca tertipli tüketilen Rooibos çayının kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu görülmüştür.
Nasıl tüketilir
Siyah çay yahut yeşil çay üzere hazırlanan Rooibos çayına tatlandırmak için süt, bal yahut şeker ekleyenler var. Hayli lezzetli olan bu çay sade de çok rahatlıkla tüketilebilir.
Günlük ne kadar tüketilebilir
Günde 3-4 kupaya kadar tüketilen çayın sıhhat açısından rastgele bir olumsuz tesiri kelam konusu değil. Çok çok dozda tüketildiğinde karaciğer ile ilgili sıhhat meselelerine yol açabileceği düşünülüyor ama bu mevzudaki bilimsel bilgiler yetersiz.
Kimler tüketmemeli
Göğüs kanseri üzere hormon hassas durumlarda çok tüketimi tercih edilmemelidir. Zira bu çayın östrojen üretimini arttırdığı belirlenmiştir..
